Классный час

13.05.2020

Тема: Почему надо есть овощи и фрукты? Витамины.

Цель: Расширить знания детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья. Познакомить детей со значением витаминов   в жизни человека.

Слово учителя

- Сегодня  мы с вами узнаем, из чего же состоит наше питание и почему оно нам жизненно необходимо.

- Ещё в прошлом веке русским врачом Н. И. Луниным была доказана необ­ходимость  витаминов для нормаль­ного роста организма. Ученый провел следующий опыт:

группа животных получала искусственно выделенные из молока компоненты пищи — бел­ки, жиры, углеводы, воду и минераль­ные соли. Содержащиеся на этом рационе животные гибли. Если же к этой пище добавлялось натуральное молоко, они выживали.

- Значит, кроме указанных компонентов в пище содержатся еще какие-то, причем очень важные для жизни, вещества.

- Польский ученый Функ дал этим веществам название — витамин, сое­динив в одном слове латинское «ви­та», что означает «жизнь», и гречес­кое «амин», указывающее на их отно­шение к аминокислотам. С тех пор было открыто много витаминов, определена их роль, изучено их строе­ние, большие успехи имеются в их производстве, то есть искусственном получении.

- А, В, С, D, Е,…- так начинается латинская азбука. В медицине латинские буквы стали азбукой здоровья - обозначениями витаминов.

- Человеку нужны все витамины без исключена.Но у каждого ви­тамина есть и свое прямое назначение.

- Если в организм мало поступает витамина А, может появиться болезнь «куриная слепота». Недостаток витамина А вызывает заболевания глаз: образование язвочек на роговице, понижение зрения в сумерках. Витамин А помогает сохранению нормального зрения, благотворно влияет на состояние кожи и слизистых обо­лочек органов дыхания и пищеварения. При недостатке витамина А защитные свойства кожи и слизистых оболочек значительно понижают­ся. Кожа становится сухой, шероховатой. Микробы легко проникают в организм, вследствие чего могут развиваться различные инфекционные заболевания.

- При недостатке витамина В нарушается нормальная деятельность нервной системы, дети быстрее устают, им труднее бывает сосредоточить внимание во время занятий, на уроках. Витамин В помогает организму легче справ­ляться с усталостью, сохранять бодрость и работоспособность. Нетрудно обеспечить организм необходимым количеством витамина В. Его достаточно в ржаном хлебе и в пшеничном хлебе из муки простого помола, в овсяной, гречневой и ячневой каше. Много их также в мясе, говяжьих почках, печени.

- При недостатке витамина С у детей появляется бледность, ухуд­шается аппетит, они медленно прибавляют в весе, быстро устают. Отсутствие в пище витамина С усиливает восприимчивость детей к инфекционным заболеваниям.

- Если витамина D будет недостаточно, организм ребенка станет плохо усваивать кальций и фосфор, содержащийся в пище, кости его станут размягчаться, искривляться. Отсутствие или недостаток в организме ребенка витамина D при­водит к заболеванию рахитом.

Подводим итог:

- Хотя и невелика ежедневная порция витаминов в нашей пище, никогда нельзя забывать о ней. Нередки случаи, когда человеку надо не 100—150 мг витаминов ежедневно, а намного больше. Так бывает, например, во время болезни. Если ребенок заболевает, ему нужно принимать пищу, особенно богатую витаминами. Готовые витамины полезно давать ребенку зимой и ранней весной, когда в ежедневной пище их не хватает.

Спасибо за работу! Будьте здоровы!